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杜金华

 

 
                 姓名 : 杜金华

               职务 : 教授

    杜金华,女,发酵工程博士学位,山东农业大学食品科学与工程学院教授、博导,山东省有突出贡献的中青年专家。研究方向为食品微生物与酿酒技术,讲授酿造酒工艺学、食品生物技术、食品微生物进展等课程。先后主持完成了部、省、市、横向等各级课题二十余项,其中部分科研成果转化,取得了可观经济效益与社会效益。获山东省科技进步一等奖一项(2010-1-1-1),山东省科技进步二等奖二项(2008-2-3-1、2007-2-49-1)、青岛市高等院校与科研机构转化高新技术成果奖励资金一等奖一项(2004)、山东省科技进步三等奖等多项。鉴定科技成果十余项。获国家发明专利二项、申请国家发明专利二项。在Food microbiology、J Ind Microbiol Biotechnol、LWT – Food Science and Technology、Journal of the Institute of Brewing、Journal of Food Science、中国农业科学、农业工程学报、食品与发酵工业等国内外专业杂志发表研究论文100余篇。编著专业书籍一部。

   

Email: djh@sdau.edu.cn