毕业要求1：

工程知识：能够掌握数学、自然科学、工程基础和食品相关科学知识，并能应用于解决复杂食品加工及贮藏领域问题。

毕业要求2：

问题分析：能够应用数学、自然科学和食品工程基本原理，识别、表达、并通过文献研究分析食品加工及贮藏的复杂工程问题，以获得有效结论。     

毕业要求3：

设计/开发解决方案：能够设计针对食品加工与贮藏工程及相关领域复杂工程问题的解决方案，，设计满足食品工程及项目的系统、单元、工艺流程，并能够在设计环节中体现创新意识，考虑社会、健康、安全、法律、文化以及环境等因素。

毕业要求4：

研究：具有一定的研究意识，能够基于科学原理并采用科学方法对食品加工与贮藏工程及相关领域复杂工程问题进行研究，包括设计实验、分析与解释数据、并通过信息综合得到合理有效的结论。

毕业要求5：

使用现代工具：能够针对食品加工与贮藏工程及相关领域复杂工程问题，开发、选择与使用恰当的技术、资源、现代工程工具和信息技术工具，包括对复杂工程问题的预测与模拟，并能够理解其局限性。

毕业要求6：

工程与社会：能够基于食品工程相关背景知识进行合理分析，评价食品专业工程实践和食品加工与贮藏工程及相关领域复杂工程问题的解决方案对社会、健康、安全、法律以及文化的影响，并理解应承担的责任。

毕业要求7：

环境和可持续发展：能够理解和评价针对复杂食品加工及贮藏问题的工程实践对环境、社会可持续发展的影响。

毕业要求8：

职业规范：具有坚定社会主义信念、人文社会科学素养、社会责任感，家国情怀深厚，能够在食品工程实践中理解并遵守食品工程职业道德和规范，履行责任，树立和践行社会主义核心价值观。

毕业要求9：

个人和团队：能够在多学科背景下的团队中承担个体、团队成员以及负责人的角色，德智体美劳全面发展。

毕业要求10：

沟通：能够就食品加工与贮藏工程及相关领域复杂工程问题与业界同行及社会公众进行有效沟通和交流，包括撰写报告和设计文稿、陈述发言、清晰表达或回应指令，并具备一定的国际视野，能够在跨文化背景下进行沟通和交流。

毕业要求11：

项目管理：理解并掌握食品工程管理原理与经济决策方法，并能在多学科环境中应用。

毕业要求12：

终身学习：具有自主学习和终身学习的意识，有不断学习和适应发展的能力。