近三年，学院高度重视教学科研实验条件的改善，本专业持续新增教学科研设备数台，2021年新增教学科研设备54台，2022年新增教学科研设备27台，2023年新增教学科研设备如压差法气体透过仪、高效液相色谱仪及气相色谱仪等486台，总投入1247.9万元，2023年设备更新率达28.9%，教学科研设备的持续增加提高本专业学生的动手实践及创新能力，部分设备清单如下表1所示。学院高度重视实践教学基地建设和创新能力的培养，新增烟台百脉山生物科技有限公司实践教学基地，满足学生实习实训的教学要求；新建一个创新创业实验室用于食品科学与工程专业学生创新创业项目。另外，学校为更好统筹全校实验室和设备管理工作，成立了实验室与设备管理中心，在实验室及仪器管理方面有了很大的提升。三年来，学校教学基础条件不断改善，新增智慧教室10间，研讨智慧教室3间，现有智慧教室达40间，智慧教室座位数2999个。

表1 设备更新一览表（10万元以上）