近日，2013诺维信杯“酶在食品工业中的应用”创意大赛在诺维信（中国）投资有限公司北京总部落下帷幕。我校食科学院获奖团队应邀参加了最终的颁奖仪式。

    本次大赛由诺维信（中国）投资有限公司主办，面向全国高校本科生、研究生、博士生征集作品。大赛初赛阶段共收到申请书142份,经过严格筛选，共有17份作品进入复赛,经诺维信专家及外部专家评审，最终选出一、二、三等奖作品共8份。在王兆升老师的指导下，我校食科学院2010级本科生董倩、王丹青两位同学的参赛作品“酶法提取香蕉皮中可溶性膳食纤维的研究” 因其前瞻性、学术性和可行性获得三等奖。食科学院团队是本次获奖的8支团队中唯一的一支本科生团队，这彰显了学院本科生的科技创新能力和实验动手能力之强。

    诺维信(中国)投资有限公司设立诺维信杯“酶在食品工业中的应用”创意大赛，有助于促进酶制剂在食品工业中的应用，有效推动了学生探索生物酶技术，助推了诺维信与大学的学术交流和校企合作，有利于实现诺维信的社会责任感和可持续发展观。