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代表性成果

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研究生科研论文

果蔬发酵黑化褐变机制及晚期糖基化产物调控研究进展 2023-08-14
黑枣油醋汁理化成分、挥发性成分及抗氧化活性分析 2023-07-10
黑枣黄焖鸡酱的理化成分、挥发性成分及抗氧化活性分析 2023-07-05
植物多糖的抗肿瘤机制及其构效关系研究进展 2023-04-01
A novel anti-inflammatory polysaccharide from blackened jujube: Structural features and protective e... 2023-03-30
Pectin fractions extracted sequentially from Cerasus humilis: their compositions, structures, functi... 2023-03-21
农产品废弃物制备纳米纤维素及其应用研究进展 2023-03-21
Physicochemical, structural and emulsifying properties of RG-I enriched pectin extracted from unferm... 2023-03-20
红枣固态发酵黑化前后苯甲酸及农药残留含量比较分析 2023-03-03
黄精多糖乳饮品的研制 2023-02-28
牡丹籽油的研究进展牡丹籽油的研究进展 2023-02-27
果蔬废弃物中RG-I果胶的提取与综合利用现状 2023-02-27
复配益生元微胶囊的制备及其消化耐受性 2023-02-06
Structural, rheological and emulsifying properties of RG-I enriched pectins from sweet and sour cher... 2022-12-26

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