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研究生科研论文
以红枣产业标准化推动乡村振兴的 发展现状与对策建议
2022-11-13
黑枣醋蛋液响应面法工艺优化及 醋蛋水解度影响因素分析
2022-09-29
Effects of maceration with phenolic additives on the physicochemical properties and antioxidant acti...
2022-09-14
植物多糖的抗肿瘤机制及其构效 关系研究进展
2022-09-07
Preparation, structural characterization and antioxidant activity of water-soluble polysaccharides a...
2022-08-15
An Acidic Polysaccharide with Anti-Inflammatory Effects from Blackened Jujube: Conformation and Rheo...
2022-08-13
Physicochemical properties and antioxidant activities of jujubes (Ziziphus jujuba Mill.): effect of ...
2022-06-17
黑枣醋蛋液理化特性、挥发性物质变化及抗氧化能力比较分析
2022-06-15
红枣挥发性化合物及其风味形成机制 研究进展
2022-05-31
改性红枣多糖的制备和结构表征
2022-05-10
Comparison of volatile compounds and fatty acids of jujubes (Ziziphus jujuba mill.) before and after...
2022-05-05
枣酒和其他果酒澄清净化及陈化技术研究进展
2022-04-13
植物源性类黑精分离纯化、结构分析及 功能作用研究进展
2022-04-12
Enhancing the performance of konjac glucomannan films through incorporating zein–pectin nanoparticle...
2022-03-31
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