乔聚林，男，生于1962年8月，现为食科学院实验中心主任，高级实验师，主要承担食品机械等课程的讲授，负责实验教学中心的日常管理，学院教学仪器设备的招标采购和验收。专业研究方向：食品机械，食品工艺技术，设备管理，实验教学管理等。

刘传富，男，生于1962年8月，现为食科学院实验中心副主任，高级实验师，主要负责食科学院粮油加工实验室的实习及日常管理。

马明，女，生于1967年6月。1988年7月毕业于山东轻工业学校食品专业，1994年12月毕业于山东轻工业学院发酵专业。负责管理学院的微生物实验室及公共实验室，兼职管理学院的固定资产。

李坤，男，出生于1964年8月，毕业于天津商学院，制冷及低温技术方向。现主要承担果蔬贮运实验室的实验实习及日常管理工作。专业研究方向：果蔬贮运技术，制冷技术，制冷压缩机制冷设备选型配置，高低温冷库设计安装。

纪庆柱，男，出生于1963年4月，中级实验师，负责食科学院园产加工实验室和发酵工程实验室的本科实习和日常管理。专业研究方向：发酵工艺，园产加工。

李洪玉，男，出生于1959年4月，高级工，现主要负责管理畜产加工实验室的本科实习和日常管理。

张勇，男，1975年5月出生，毕业于山东农业大学食品学院，农业推广硕士。现主要负责分析检测实验室管理及中心实验室仪器设备预约使用管理，兼职负责气相色谱仪、液相色谱仪等大型仪器日常维护保养。专业研究方向：实验室系统管理，大型仪器维护。

孙欣，女，1989年4月出生，初级实验室，硕士研究生，2014年7月毕业于山东农业大学食品学院食品科学专业，方向仪器分析。现主要负责气相色谱质谱联用仪、液相色谱质谱联用仪和原子吸收分光光度仪三台仪器的操作及维护保养，兼职负责实验教学中心的文件管理、网上实验中心维护、网上竞价等工作。专业研究方向：仪器分析，仪器采购管理，实验教学。