11月2日，莱索托国立大学农学院教授、孔子学院院长Moeketsi Ntakatsane一行来访学院，学院院长李大鹏会见来宾。国际合作与交流处副处长董亮亮，学院副院长李锋，果蔬采后科学与工程团队负责人石晶盈参加活动。

李大鹏对Moeketsi Ntakatsane教授的到来表示热烈欢迎。他介绍了学院办学的基本情况、科研和社会服务特色，期待双方在农产品采后减损和精深加工方面能够深入合作。Moeketsi Ntakatsane博士详细介绍了莱索托国立大学的基本情况，特别是该校在食品科学领域的师资及科研进展情况。他表示，莱索托对于果蔬保鲜减损和精深加工技术的需求巨大，希望双方进一步开展科研交流、双向互访等务实合作。石晶盈介绍了团队在果蔬采后保鲜和贮藏方面的进展情况，并针对Moeketsi Ntakatsane博士提出的相关问题进行了探讨。

活动期间，Moeketsi Ntakatsane教授参观了食品科学与工程学院科研公共实验平台及食品工艺学实验室。