山东农业大学承担项目

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承担项目

中心主持承担的科研项目一览表

序号	单位名称	项目名称	项目来源	项目合作形式	项目技术经济目标	起始时间	完成时间	项目经费内部支出（万元）
一、依托单位
1	山东农业大学	抗污、高导电、自愈性水凝胶形成机理及食品中TBHQ电化学传感检测机制研究	1	6	1	202601	202812	50
2	山东农业大学	基于AMPK/TORC1信号通路研究自对牛肉蛋白质降解和嫩度的影响及机制（32572494）	1	6	1	202601	202912	50
3	山东农业大学	健康香肠制品关键生产技术及新产品研发	3	5	3	202507	202606	20
4	山东农业大学	山东省青年科技人才托举工程	2	6	1	202506	202706	5
5	山东农业大学	食品中生物胺高灵敏快速检测技术研发	3	5	3	202510	202710	10
6	山东农业大学	不同来源果胶甲酯酶的底物识别机制及协同催化网络构建（ZR2025MS384）	2	6	1	202507	202806	10
7	山东农业大学	7天原浆啤酒升级、云雾醇香啤酒新品开发项目	3	5	3	202411	202512	30
8	山东农业大学	原浆酒新鲜度改善项目	3	5	3	202509	202612	20
9	山东农业大学	特色原浆及常保原浆沉淀改善项目	3	5	3	202505	202601	20
10	山东农业大学	精酿啤酒生产技术开发及标准化	3	5	3	202506	202605	20
11	山东农业大学	莱芜生姜新品种选育及配套生产加工关键技术研发	3	5	3	202509	202709	100
12	山东农业大学	果蔬精酿啤酒新产品研发及其标准化控制	3	5	3	202508	202608	25
13	山东农业大学	麦芽苗富硒生产加工关键技术创新与产业化示范	2	6	1	202409	202608	15
14	山东农业大学	外/内源熊果酸抑制马铃薯鲜切褐变的分子机制	2	6	1	202501	202712	10
15	山东农业大学	NO调控PpWAV3-PpERF34蛋白修饰诱导桃果实抗褐腐病的分子机制	1	6	1	202601	202912	50
16	山东农业大学	新型果蔬保鲜剂艾维激素产品开发	3	5	3	202504	202904	490
17	山东农业大学	香椿酱加工保鲜技术研发	3	5	3	202504	202604	5
18	山东农业大学	泰山赤灵芝多糖通过“微生物-ILA-AhR”途径改善结肠炎的机制研究(No. ZR2025MS284)	2	6	1	202510	202809	10
19	山东农业大学	果蔬源蛋白酶体抑制剂抗炎作用机制及新产品研发	1	6	1	202509	202709	30
20	山东农业大学	大豆蛋白益生菌发酵新产品研发（2025370901106690）	3	5	3	202508	202803	20
21	山东农业大学	姜黄素纳米颗粒制备、抗氧化活性评价与载体构建	3	5	3	202506	202606	6
22	山东农业大学	烟台市生猪产业创新创业共同体共建	3	5	3	202412	202512	100
23	山东农业大学	石斛多糖纳米颗粒与靶向载体的构建、结构表征、功效活性验证	3	5	3	201511	202705	10
24	山东农业大学	莱阳梨精深加工与品质控制	3	5	3	202509	202708	3
25	山东农业大学	黄精营养健康膏方加工技术开发	3	5	3	202411	202710	10
26	山东农业大学	功能性低聚糖制备工艺开发	3	5	3	202402	202701	28
27	山东农业大学	大蒜脱水研磨制粒（粉）关键技术研发与示范应用	2	6	1	202403	202603	20
28	山东农业大学	油枣高值化加工与综合利用关键技术研究与示范（YDZX2025029）	2	6	1	202510	202710	50
29	山东农业大学	固-液分步绿色发酵肥城桃深加工技术(/)	3	5	3	202507	202807	300
30	山东农业大学	小麦多糖多肽提取技术	3	5	3	202501	202512	100
31	山东农业大学	国家产业体系	1	6	1	202501	202512	70
32	山东农业大学	省体系	2	6	1	202501	202512	20
33	山东农业大学	省产业体系	2	6	1	202501	202512	20
34	山东农业大学	山东省产业体系	2	6	1	202501	202515	20
35	山东农业大学	基于界面-水相结构与能量耗散规律解析非吸附性多糖特性对Pickering乳液的增稳机制	2	6	1	202510	202809	10
36	山东农业大学	双乙酰诱导下WRKY8在小白菜采后叶片黄化中的功能与机制研究（ZR2025QC200）	2	6	1	202510	202809	13
37	山东农业大学	马铃薯内源CDCA介导的StWRKY1-ROS调控网络解析机器抗褐变机制研究	2	6	1	202510	202809	13
38	山东农业大学	EGCG调控组蛋白乳酸化修饰改善糖代谢紊乱的分子机制(32472342)	1	6	1	202501	2027.12	50
39	山东农业大学	咖啡酸苯乙酯调控miR-182-5p改善镉诱导肝损伤的机制研究	2	6	1	202501	2027.12	10
40	山东农业大学	气候变化中的食品安全:霉菌毒素方面的挑战和解决方案	5	6	1	202407	202607	9
41	山东农业大学	基于功能益生菌的健康食品开发	3	5	3	202411	202711	60
42	山东农业大学	基于miR-27a-3p转录调控探究槲皮素和EGCG协同改善糖代谢紊乱的分子机制(3240162053)	1	6	1	202501	202712	30
43	山东农业大学	槲皮素和EGCG协同维持葡萄糖稳态的miRNA转录调控机制(ZR2021QC194)	2	6	1	202501	202712	12
44	山东农业大学	槲皮素-3-葡萄糖醛酸苷与异鼠李素协同抵御酒精性肝损伤的分子机制研究（ZR2024QC011）	2	6	1	202501	202712	12
45	山东农业大学	双靶向虾青素载运体系基于肠道-脂肪轴调节脂质代谢的机制（32402096）	1	6	1	202501	202712	30
46	山东农业大学	2024山东省青年科技人才托举工程（SDAST2024QTB021）	2	6	1	202409	202609	5
47	山东农业大学	原花青素B2通过干预肠道噬菌体B1-P与双歧杆菌B1相互作用调控脂质代谢的分子机制	2	6	1	202501	202712	12
48	山东农业大学	莱阳健康食品研发（232437）	3	5	3	202311	202811	100
49	山东农业大学	科技小院专业学位硕士研究生培养项目	3	5	3	202403	202703	30
50	山东农业大学	烟台大花生全产业链高值化研发与示范	2	6	1	202411	202710	27
51	山东农业大学	莱芜白花丹参提质增效关键技术集成与示范（2024TZXD056）	2	6	1	202411	202711	149
52	山东农业大学	生姜发酵制品产业化关键技术研究及应用示范（2024TSGC0077）	2	6	1	202410	202710	40
53	山东农业大学	生姜白兰地和生姜鸡尾酒的研发	3	5	3	202403	202503	20
54	山东农业大学	自闭儿童药食同源产品的研发与应用	3	5	3	202401	202412	20
55	山东农业大学	2024年度山东省重点扶持区域引进急需紧缺人才项目，肉制品专用W/O/W乳化纳米封装益生微胶囊的制备关键技术研发与产业化应用项目	3	5	3	202402	202602	15
56	山东农业大学	特色果蔬发酵果酒品质提升关键技术研发	3	5	3	202410	202512	10
57	山东农业大学	特色辣椒、花椒等辛辣蔬菜和香辛调味料产业关键技术研究与应用示范（2023YFD1600200）	1	6	1	202311	202611	30
58	山东农业大学	沂蒙优势特色果蔬饮品开发关键技术研究与产业化（2023021）	2	6	1	202401	202601	12.5
59	山东农业大学	鲁南麦区小麦增产增效关键技术创新示范与功能产品研发（2024TZXD070）课题三：麦麸与麦胚高值化利用技术研发	2	6	1	202411	202710	28
60	山东农业大学	特色辣椒、葱姜蒜呈香持味干制加工关键技术研发（2023YFD1600203-3.2 ）	1	6	1	202312	202611	30
61	山东农业大学	2024 年度山东省青年科技人才托举工程（SDAST2024QTA088）	2	6	1	202409	202608	5
62	山东农业大学	盐碱地优质水果蔬菜全产业链高效生态高值利用技术集成创新与示范（2024TZXD055）	2	6	1	202411	202711	27.5
63	山东农业大学	果蔬加工副产物发酵饲料技术开发	3	5	3	202403	202603	20
64	山东农业大学	MLCT消化驱动的自组装结构及其对运载叶黄素消化吸收的影响机制研究(32402030)	1	6	1	202501	202712	30
65	山东农业大学	双乙酰气体信号介导的高氧包装牛肉中热杀索丝菌与莓实假单胞菌互作机制研究	2	6	1	202501	202712	12
66	山东农业大学	渤海黑牛优质肉用新品系选育	2	6	1	202501	202710	15
67	山东农业大学	泰山学者-青年专家（tsqn202312149）	2	6	1	202501	202612	75
68	山东农业大学	牛肉品质控制技术创新及全链条安全保证技术体系建立	3	5	3	202401	202707	130
69	山东农业大学	肉牛绿色智能生产关键技术集成创新与示范（2024TZXD031）	2	6	1	202411	202710	200
70	山东农业大学	佛山泰啤啤酒品质提升（242187）	3	5	3	202411	202412	30
71	山东农业大学	苹果源和酵母源果胶甲酯酶协同催化苹果酒中甲醇产生的机制（32402271）	1	6	1	202410	202712	30
72	山东农业大学	牡丹籽精深加工产品开发及产业化	2	6	3	202404	202503	100
73	山东农业大学	外/内源熊果酸抑制马铃薯鲜切褐变的分子机制（ZR2024MC160 ）	2	6	1	202501	202712	10
74	山东农业大学	生鲜猪肉高通量智能分级、靶向提质减损及特色新产品研发与示范（2024TZXD027-03）	2	6	1	202411	202710	30
75	山东农业大学	猪肉加工与质量控制-2024（SDAIT-08-10）	2	6	1	202407	202506	20
76	山东农业大学	日粮中添加茶叶对牛肉品质的影响分析	3	5	3	202411	202501	3
77	山东农业大学	山东省重点研发计划项目（2024TZXD044）	2	6	1	202411	202710	180
78	山东农业大学	中国博士后科学基金第75批面上资助	1	6	1	202411	202612	8
79	山东农业大学	猕猴桃品质检测	3	5	3	202409	202410	4
80	山东农业大学	泰安市科技特派员肉制品加工产业服务团	2	6	1	202409	202609	10
81	山东农业大学	烟台优势和特色果品提质增效关键技术集成创新与示范（2024TZXD004）	2	6	1	202411	202711	88.5
82	山东农业大学	马铃薯低温糖化的转录调控机及其低温信号转导的分子解析（SDCX-ZG-202400112）	2	6	1	202407	202606	3
83	山东农业大学	广西壮族自治区农业科学院-30个木薯块根植物代谢组学项目	3	5	3	202303	202502	4.3
84	山东农业大学	苹果智慧高效生产关键技术研发与示范	2	6	1	202411	202710	20
85	山东农业大学	金丝小枣提质增效及黑化高值利用关键技术研究与应用	2	6	1	202411	202710	48.75
86	山东农业大学	青花菜采后品质保持及高值化加工利用	2	6	1	202411	202710	25
87	山东农业大学	冻干果蔬提质增效关键技术研发与示范（2024TSGC0483 ）	2	6	1	202409	202609	28
88	山东农业大学	45例马铃薯转录组与代谢组学联合分析项目	3	5	3	202411	202412	4.7
89	山东农业大学	安徽农业大学30个草莓植物代谢组学项目	3	5	3	202411	202412	4.9
90	山东农业大学	鲁渝科技协作项目	3	5	3	202511	202612	4
91	山东农业大学	基于碱-多酚自催化体系的低成本、半固态电极（在电化学分析方法中的应用机理研究SDCX-ZG-202400125）	2	6	1	202409	202606	5
92	山东农业大学	生姜乳酸菌饮料的研发	3	5	3	202411	202611	25
93	山东农业大学	烟台优势和特色果品提质增效关键技术集成创新与示范（2024TZXD004）	2	6	1	202411	202711	53.1
94	山东农业大学	烟台优势和特色果品提质增效关键技术集成创新与示范（2024TZXD004）	2	6	1	202411	202711	29.5
95	山东农业大学	预制菜专用乳酸菌系列产品	3	5	3	202405	202505	5
96	山东农业大学	蛋白酶在肉鸡上的应用和评估	3	5	3	202401	202408	10
97	山东农业大学	预制菜中风险因子识别与确证关键技术创新与应用-2	3	5	3	202412	202506	10
98	山东农业大学	牛肉质量安全与营养品质评价	1	6	1	202412	202412	70
99	山东农业大学	科技小院专业学位硕士研究生培养项目	3	5	3	202411	202413	10
100	山东农业大学	肉牛绿色智能生产关键技术集成创新与示范（2024TZXD031）	2	6	1	202411	202710	30
101	山东农业大学	肉牛绿色智能生产关键技术集成创新与示范（2024TZXD031）	2	6	1	202411	202710	25
102	山东农业大学	体系专家	2	6	1	202412	202506	20
103	山东农业大学	体系专家	2	6	1	202407	202506	20
104	山东农业大学	基于肠道菌群探究母乳低聚糖调控子代糖脂代谢的机制研究	2	6	1	202501	202712	8
105	山东农业大学	切前赤霉素处理调控鲜切马铃薯褐变的技术及机理研究	2	6	1	202501	202712	8
106	山东农业大学	复合调味料全链条智慧生产技术创新与应用	2	6	1	202411	202710	145
107	山东农业大学	玉米油产业高质量融合发展关键技术创新与示范	2	6	1	202411	202710	150
108	山东农业大学	国家重大专项-基于数字信息技术的中欧食品安全过程控制体系的建设与示范	1	1	1	202007	202212	1040
109	山东农业大学	调味蔬菜精深加工与资源高效利用关键技术研发及产业	2	6	1	201911	202112	330
110	山东农业大学	盐碱湿地生态共生农业模式创新和增效技术集成示范	2	6	1	201908	202208	200
111	山东农业大学	高品质脱水蒜制品节能装备升级及质量安全控制关键技术集成及产业化示范	2	6	1	201908	202208	100
112	山东农业大学	国家现代农业产业技术体系薯类产业创新团队	1	6	1	201806	201906	70
113	山东农业大学	国家肉牛牦牛产业技术体系岗位专家	1	6	1	201806	201906	70
114	山东农业大学	脱水甘蓝加工下脚料高效综合利用	2	6	1	201904	202003	70
115	山东农业大学	国家肉牛牦牛产业技术体系——质量安全与营养品质评价	1	6	1	202201	202212	59.5
116	山东农业大学	基于细胞应激和细胞凋亡途径对过氧化物还原酶6调控牛肉嫩度机制的研究	1	6	1	202001	202312	58
117	山东农业大学	国家自然基金（面上）项目，大蒜绿变蒜氨酸酶候选基因ALLN34功能验证及分子机制研究	1	6	1	202001	202312	58
118	山东农业大学	槲皮素与儿茶素协同抑制CHUK基因转录增强细胞抗氧化应激的分子机制	1	6	1	202001	202312	58
119	山东农业大学	基于纳米酶标记的分子印迹仿生免疫分析方法及机理研究	1	6	1	202001	202312	58
120	山东农业大学	国家自然科学基金-基于AMPK/SIRT1/PGC-1α通路研究白藜芦醇调控牛骨骼肌纤维类型转化改善肉品质的机制	1	6	1	202101	202412	58
121	山东农业大学	食品主要危害物高效识别与确证、风险评估与预警技术	2	6	1	201911	202112	56
122	山东农业大学	碳点-钙钛矿量子点@分子印迹比率型荧光传感体系构建及对恩诺沙星传感检测机理研究	1	6	1	202301	202612	54
123	山东农业大学	江苏省科技攻关项目（苏北专项）：嫩鲜蒜安全保鲜关键技术集成及示范应用	2	6	1	201907	202006	46
124	山东农业大学	尸僵前微冻对牛肉嫩度的影响机制研究	2	6	1	202201	202212	30
125	山东农业大学	优质专用小麦营养强化技术研发	2	6	1	201908	202208	30
126	山东农业大学	肉牛高效饲喂和肉质提升技术研究	2	6	1	202012	202312	30
127	山东农业大学	脂肪酸结晶行为对淀粉膜结构的影响及其水蒸气透过机制	1	6	1	202201	202412	30
128	山东农业大学	稻谷黄变过程中黄酮类物质的动态变化及生物合成机制	1	6	1	202201	202412	30
129	山东农业大学	国家自然科学基金青年项目超高压处理引起的多酚氧化酶构象变化对酶活的影响机制	1	6	1	202301	202512	30
130	山东农业大学	国家青年科学基金项目：乳酸菌Y1对土壤中毒死蜱污染修复的分子机制及安全性评价	1	6	1	202001	202212	25
131	山东农业大学	省产业技术体系牛产业创新团队加工与质量控制岗位专家	2	6	1	201806	201906	25
132	山东农业大学	山东省生猪产业技术体系建设任务协议书	2	6	1	202109	202206	25
133	山东农业大学	基于高氧包装牛肉中菌群结构和代谢特征的二氧化碳抑菌机制研究	1	6	1	202001	202212	24
134	山东农业大学	国家自然科学基金青年基金-生长素早期响应基因SAUR对鲜切马铃薯酶促褐变的调控途径	1	6	1	202001	202212	24
135	山东农业大学	肠道菌群介导的猴头菇多糖干预糖脂代谢的调控机制及构效关系研究	1	6	1	202001	202212	24
136	山东农业大学	可溶性肽对肽纳米颗粒乳状液稳定性影响研究	1	6	1	202001	202212	24
137	山东农业大学	肥胖诱导的食品危害物丙烯酰胺时辰毒性的机制研究	1	6	1	202101	202312	24
138	山东农业大学	毛梾新品种选育及深加工研究子课题	1	6	1	202101	202312	23
139	山东农业大学	国家自然科学基金青年基金-马铃薯半胱氨酸蛋白酶抑制剂CPI的转录调控机理研究	1	6	1	202001	202212	20
140	山东农业大学	高值化大蒜液态发酵绿色制造技术集成及产品开发	2	6	1	201901	202012	20
141	山东农业大学	新型莱阳梨膏加工关键技术及产品开发	2	6	1	201901	202012	20
142	山东农业大学	基于Pickering乳液的抗氧化活性成分组高效递送技术研究	2	6	1	201901	202112	20
143	山东农业大学	农产品中痕量农兽药残留快速检测技术研究与应用	2	6	1	201901	202112	20
144	山东农业大学	电子束辐照冷鲜肉制品产生异味的控制技术研究及应用	2	6	1	201901	202012	20
145	山东农业大学	小麦适度加工关键技术开发与应用示范	2	6	1	201901	202012	20
146	山东农业大学	高阻水淀粉基食品包装膜的关键技术及其应用研究	2	6	1	201907	202112	20
147	山东农业大学	高温花生粕蛋白高值化利用关键技术研究	2	6	1	201907	202112	20
148	山东农业大学	黑变红枣枣醋发酵关键技术与黑枣醋蛋液开发	2	6	1	201901	202012	15
149	山东农业大学	山东省高等学校“青创科技计划”项目：果蔬生物防腐保鲜技术研发与集成应用	2	6	1	202007	202306	15
150	山东农业大学	浑浊小麦啤酒中阿拉伯木聚糖结构特征解析及其对啤酒泡沫的作用机理	2	6	1	202007	202306	15
151	山东农业大学	彩麦种植及其健康食品成果转化与示范(已公示）	2	6	1	202101	202212	15
152	山东农业大学	黑蒜浓缩液加工关键技术集成与产业化示范	2	6	1	202101	202212	15
153	山东农业大学	高产共轭亚油酸微生物菌株的筛选和基因工程改造及产品开发和应用	2	6	1	202108	202312	15
154	山东农业大学	基于结肠共生菌群精细空间结构效应探讨山楂果胶对小鼠肥胖的干预机制	2	6	1	202201	202412	15
155	山东农业大学	设施蔬菜废弃物无害化处理技术与装备研发	2	6	1	202112	202412	15
156	山东农业大学	红枣多糖的结构表征和抗氧化评价	6	3	1	202004	202112	12
157	山东农业大学	牛蒡中咖啡酰奎宁酸类成分定向分离与抗Ⅱ型糖尿病机理研究	2	6	1	201907	202106	10
158	山东农业大学	生姜三螺旋多糖水溶液中链构象变化及其高免疫活性结构基础	2	6	1	202201	202412	10
159	山东农业大学	GABA分支响应一氧化氮诱导桃果实抗病性的机制研究	2	6	1	202201	202412	10
160	山东农业大学	小麦芽木聚糖内切酶对小麦啤酒中阿拉伯木聚糖的调控机理	2	6	1	202201	202412	10
161	山东农业大学	沙棘提取物抑制鲜切马铃薯褐变的机理研究	2	6	1	202201	202412	10
162	山东农业大学	高RG-I 结构域果胶的特异获取及其对肠道免疫调节作用机制的研究	2	6	1	202201	202501	10
163	山东农业大学	钙钛矿量子点-分子印迹荧光传感体系构建及在环丙沙星抗生素残留检测中的应用	2	6	1	202301	202512	10
164	山东农业大学	山东省自然科学基金培养基金项目：保加利亚乳杆菌降解有机磷农药关键基因的筛选与功能验证	2	6	1	201907	202206	5
165	山东农业大学	蔬菜中咖啡酰奎宁酸的组成及抑菌活性研究	1	6	1	202007	202106	5
166	山东农业大学	猴头菇多糖干预糖脂代谢的机制研究	2	6	1	202001	202101	5
167	山东农业大学	南瓜多糖及其锌铬复合物的制备与活性评价	1	6	1	202107	202206	5
168	山东农业大学	甘薯对干旱胁迫的生理响应研究	1	6	1	201901	201912	3
169	山东农业大学	中国营养学会委托协议书	1	6	1	202111	202211	2
170	山东农业大学	发酵型西洋参功能饮料研发	2	3	1	202111	202203	0.97
171	山东农业大学	西洋参功能产品-发酵型果酒技术研发	2	3	1	202111	202203	0.94
172	山东农业大学	嫩鲜蒜安全保鲜关键技术集成及示范应用	2	6	1	201907	202006	46
173	山东农业大学	高品质脱水蒜制品节能装备升级及质量安全控制关键技术集成及产品开发	2	6	1	201908	202208	100
174	山东农业大学	高值化大蒜液态发酵绿色制造技术集成及产品开发高值化大蒜液态发酵绿色制造技术集成及产品开发	2	6	1	201901	202012	20
175	山东农业大学	盐碱湿地生态共生农业模式创新和增效技术集成示范	2	6	1	201908	202208	200
176	山东农业大学	食品主要危害物高效识别与确证、风险评估与预警技术	2	6	1	201911	202112	56
177	山东农业大学	电子束辐照冷鲜肉制品产生异味的控制技术研究及应用	2	6	1	201901	202012	20
178	山东农业大学	小麦适度加工关键技术开发与应用示范	2	6	1	201901	202012	20
179	山东农业大学	高阻水淀粉基食品包装膜的关键技术及其应用研究	2	6	1	201907	202112	20
180	山东农业大学	精酿啤酒风味改善及标准化推行	3	5	1	201908	202006	16
181	山东农业大学	原浆酒标准化与新鲜体系建立与推行	3	5	1	201907	201912	20
182	山东农业大学	原浆啤酒新产品的研发	3	5	1	201908	202003	12
183	山东农业大学	设施蔬菜智慧生产与高值转化技术集成创新与示范	2	6	1	202201	202412	10
184	山东农业大学	加工下脚料高效综合利用	2	6	1	201904	202003	70
185	山东农业大学	花生壳纤维素全降解育秧盘的研制	3	5	1	202001	202112	20
186	山东农业大学	黑蒜国家标准的参与制定	3	5	1	202004	202101	10
187	山东农业大学	离心机效能改善	3	5	1	202101	202112	15
188	山东农业大学	共建山东宁阳大枣产业技术研究院合作协议	3	5	1	202106	202406	40
189	山东农业大学	生姜加工关键技术研究与新产品研发	3	5	1	202111	202312	10
190	山东农业大学	麦麸中水溶性戊聚糖高提取率技术研发	3	5	1	202103	202312	50
191	山东农业大学	冰鲜鸡肉食品新型减菌及护色关键技术研究及产业化	6	6	1	202108	202307	5
192	山东农业大学	冰鲜畜禽肉货架期保障技术	3	5	1	202011	202311	20
193	山东农业大学	发酵型西洋参功能饮料研发	2	3	1	202111	202203	0.97
194	山东农业大学	九洲丰园儿童有机米面食品研发	3	5	1	202110	202209	10
195	山东农业大学	高值化大蒜精深加工关键技术	3	5	1	201911	202211	30
196	山东农业大学	山楂酒、柿子酒酿造设备选择及车间设计	3	5	1	202107	202412	15
197	山东农业大学	西洋参功能产品国发酵型果酒技术研发	2	3	1	202111	202203	0.97
198	山东农业大学	一种蜂蜜姜酒的技术研发	3	5	1	202106	202206	10
199	山东农业大学	原浆酵母回收使用	3	5	1	202101	202112	25
200	山东农业大学	毛梾新品种选育及深加工研究	1	6	1	202101	202312	23
201	山东农业大学	南瓜多糖及其锌铬复合物的制备与活性评价	1	6	1	202107	202206	5
202	山东农业大学	蔬菜调理食品提质增效关键技术研发及产业化示范	3	5	1	202003	202212	36
203	山东农业大学	接骨木高产优质新品种选育	2	6	1	202012	202312	15
研发经费支出小计（万元）								8462.1
二、共建单位
1	青岛大学附属泰安市中心医院	TBX2/3在胰腺癌发生及靶向治疗中的作用研究	1	7	1	202310	202509	40
2	青岛大学附属泰安市中心医院	PAK1通过STAT3通路调控弥漫性大B细胞淋巴瘤进展及免疫逃逸的作用机制研究	1	6	1	202212
							202406	8

3	青岛大学附属泰安市中心医院	氢气纳米马达放大5-Fu化学免疫治疗效应清除CSCs抑制癌转移的研究	1	6	1	202206	202406	8
4	青岛大学附属泰安市中心医院	医教研协同视角下儿童外科学3D打印技术应用探索与研究	1	2	1	202206	202305	10
5	青岛大学附属泰安市中心医院	脂肪干细胞外泌体抑制青光眼术后瘢痕化作用及其机制研究	2	7	1	202301		45
							202512

6	青岛大学附属泰安市中心医院	氢分子通过ROS/HIF-1α信号通路防治牙周炎的作用机制研究	2	6	1	202301	202512	30
7	青岛大学附属泰安市中心医院	氢气吸入预防老年缺氧性认知障碍的实验研究	2	6	1	202201		30
							202412

8	青岛大学附属泰安市中心医院	Apelin基于内质网应激IREI信号通路对Cr(VI)诱导心肌损伤的抑制作用及其机理研究	2	6	1	202201		30
							202412

9	青岛大学附属泰安市中心医院	m6A甲基化识别酶IGF2BP3调控的LncRNA G2E3-AS1在食管癌进展中的作用及机制研究	2	6	1	202201	202412	30
10	青岛大学附属泰安市中心医院	DLL4/Notch1/SIRT1介导嗅鞘细胞激活内源性神经干细胞增殖参与脊髓损伤神经修复的机制研究	2	6	1	202201		30
							202412

11	青岛大学附属泰安市中心医院	基于“VEGF+炎症一体化”复合纳米递药体系的构建与功效研究	2	6	1	202401	202612	15
12	青岛大学附属泰安市中心医院	脲原体属Ureaplasma-STAR新型基因分型方法的构建	2	6	1	202401	202612	10
13	青岛大学附属泰安市中心医院	成纤维细胞中CXCL1在脓毒症导致的重症肺炎中的作用及机制研究	2	6	1	202401	202612	10
14	青岛大学附属泰安市中心医院	IDO1抑制剂调控PD-L1表达影响DLBCL放疗敏感性的机制研究	2	6	1	202307	202406	15
15	青岛大学附属泰安市中心医院	正反馈坏死靶向型NO诊疗马达放大PDT及其免疫激活效应协同抑制癌转移的研究	2	6	1	202303	202406	15
16	青岛大学附属泰安市中心医院	PAK1通过STAT3通路调控PD-L1参与弥漫性大B细胞淋巴瘤恶性进展及免疫逃逸的机制研究	2	6	1	202307	202506	4.5
17	青岛大学附属泰安市中心医院	YTHDF1在心力衰竭心肌重构中的作用及机制研究	2	6	1	202212	202406	4.5
18	青岛大学附属泰安市中心医院	儿童口腔舒适化治疗技术的推广与应用	2	6	1	202211	202310	20
19	青岛大学附属泰安市中心医院	共负载TGF-β阻断剂和5-Fu的氢气纳米马达协同清除CSCs抑制癌转移的研究	2	6	1	202101	202312	10
20	青岛大学附属泰安市中心医院	H2通过调节JAK/STAT-PPARγ信号通路保护多发性硬化症的作用机制研究	2	6	1	202101	202312	8
21	青岛大学附属泰安市中心医院	基于肠-脑轴理论探讨罗伊氏乳杆菌酸奶对小鼠焦虑抑郁样行为的干预机制	2	6	1	202101	202312	5
22	青岛大学附属泰安市中心医院	高毒力肺炎克雷伯菌铁载体酯酶IroE激活Nrf2通路诱导小胶质细胞铁死亡致血脑屏障破坏的机制研究	2	6	1	202101	202312	5
23	青岛大学附属泰安市中心医院	TRIM44对弥漫性大B细胞淋巴瘤恶性行为的影响	2	6	1	202101	202312	2
24	青岛大学附属泰安市中心医院	ILC2调控Th2细胞在CVB3诱导的病毒性心肌炎中的作用及其机制研究	2	6	1	202101	202312	2
25	青岛大学附属泰安市中心医院	FSCN1在食管癌EMT及其转移的作用机制研究	2	6	1	202101	202312	2
26	青岛大学附属泰安市中心医院	白术多糖通过调控氧化应激介导的DNA损伤缓解阿霉素诱导的心肌毒性研究	2	6	1			3
						202308	202507

27	青岛大学附属泰安市中心医院	基于mTOR信号通路探讨“合募配穴”电针法对营养性肥胖大鼠胰岛素抵抗的影响及相关机制研究	2	6	1	202308	202507	3
28	青岛大学附属泰安市中心医院	中药提取物富硒螺旋藻经ATF6信号通路抑制神经元凋亡改善AD认知功能障碍研究	2	6	1	202308	202607	5
29	青岛大学附属泰安市中心医院	复方黄芩漱口液对口腔和胃幽门螺杆菌清除率和复发率的影响	2	6	1	202208	202407	2
30	青岛大学附属泰安市中心医院	针刺通过机械敏感性离子通道Piezo2改善脊髓损伤神经源性膀胱纤维化的作用及其机制	2	6	1	202208	202407	3
31	青岛大学附属泰安市中心医院	基于“经筋理论”慢性持续性牵引对兔伸直型膝关节僵硬的作用机制研究	2	6	1	202208	202407	3
32	青岛大学附属泰安市中心医院	基于Wnt/CX3CR1细胞靶点黄精三七组方药抗缺血性脑卒中的作用机制	2	6	1	202208	202407	3
33	青岛大学附属泰安市中心医院	地黄颗粒对APP/PS1小鼠行为学影响及脑内胰岛素信号通路的保护性研究	2	6	1	202208	202407	3
34	青岛大学附属泰安市中心医院	玉屏风上调小窝蛋白1（CAV1）对肺纤维化的保护作用和机制研究	2	6	1	202111	202310	2
35	青岛大学附属泰安市中心医院	中药足浴联合益气除痹方加减治疗多发性骨髓瘤周围神经损伤临床观察研究	2	6	1	202111	202310	3
36	青岛大学附属泰安市中心医院	加味健脾汤加减干预肠道菌群防治初发肥胖2型糖尿病效果及机制的研究	2	6	1	202111	202310	3
37	青岛大学附属泰安市中心医院	基于PI3K/AKT信号通路探究“黄芪-川芎”药对的股骨头缺血性坏死保护作用及其机制研究	2	6	1	202111		5
							202410

38	青岛大学附属泰安市中心医院	房颤合并冠心病患者射频消融联合 PCI 治疗比较分析	2	6	1	202206	202506	5
39	青岛大学附属泰安市中心医院	帕瑞昔布钠联合艾司氯胺酮及切口浸润多模式术后镇痛的效果及对术后谵妄的影响	2	6	1	202206	202506	5
40	青岛大学附属泰安市中心医院	外周血淋巴细胞亚群联合循环肿瘤细胞在肺癌诊疗的应用分析	2	6	1	202206	202406	4
41	青岛大学附属泰安市中心医院	LncRNA CASC15在甲状腺乳头状癌中的功能及作用机制研究	2	6	1	202101	202312	1.5
42	青岛大学附属泰安市中心医院	成纤维细胞生长因子21与男性糖尿病性性功能障碍的相关性研究	2	6	1	202101	202312	0.75
43	青岛大学附属泰安市中心医院	慢性持续性牵引对颈椎病家兔椎旁肌超微结构及肌卫星细胞再生的影响	2	6	1	202101	202312	0.75
46	青岛大学附属泰安市中心医院	利多卡因复合氢吗啡酮用于VATS肺叶切除术患者术后少阿片化镇痛的临床研究：一项随机对照研究	2	6	1	202212	202412	4
47	青岛大学附属泰安市中心医院	艾司氯胺酮对老年患者胃肠道手术术后镇痛效果及认知功能的影响	2	6	1	202112	202312	4
47	青岛大学附属泰安市中心医院	艾司氯胺酮对老年患者胃肠道手术术后镇痛效果及认知功能的影响	2	6	1	202112		4
48	青岛大学附属泰安市中心医院	慢性持续性牵引促进颈椎病家兔椎旁肌肌卫星细胞再生的机制研究	2	6	1	202201	202312	2
1	山东西王食品有限公司	甘油二酯系列食用油新产品研发	4	6	3	202301	202412	500
2	山东西王食品有限公司	油料生香新技术及风味玉米油工艺研发	4	5	3	202304	202412	1500
3	山东西王食品有限公司	一种脱蜡耦合转酯化生产煎炸用营养玉米油新工艺研发	4	6	2	202301	202309	1700
4	山东西王食品有限公司	玉米油双酶法精炼新工艺研发	4	6	3	202301	202312	1700
5	山东西王食品有限公司	热榨玉米油留香精炼工艺技术研发	4	6	3	202301	202312	1500
6	山东西王食品有限公司	营养葵花籽仁油适度精炼新工艺研发	4	6	3	202301	202312	1050
7	山东西王食品有限公司	营养色素玉米油逆流脱色工艺研发	4	6	3	202301	202312	1550
8	山东西王食品有限公司	大豆油腥味物质脱除工艺技术研发	4	6	3	202310	202312	300
9	山东西王食品有限公司	高甾醇玉米油新品工艺研发	4	6	3	202310	202312	950
10	山东西王食品有限公司	保健玉米油脱蜡新工艺技术研发	4	6	2	202310	202312	1500
11	山东西王食品有限公司	中长链玉米油新品研发	4	6	3	202207	202306	1550
12	山东西王食品有限公司	活性白土与硅胶联合用于高酸价油脂脱色工艺技术研发	4	6	3	202210	202306	1050
13	山东西王食品有限公司	零反葵花籽油新产品研发	4	6	3	202202	202302	100
研发经费支出小计（万元）								15404
研发经费支出总计（万元）								23866.1
填写说明：
1. 此表中涉及到的企业研发项目各项内容应与企业向统计部门报送的“规模以上工业法人单位研发项目情况”（107-1表，2023年度）一致。
2. “项目来源”按相应的分类填写代码，具体的分类及代码是：1.国家科技项目；2.省级科技项目；3.其他企业委托研发项目；4.自选研发项目；5.来自境外的研发项目；6.其他研发项目。
3. “项目合作形式”按重要程度选择最主要的项目合作形式并按相应的代码填写，具体的分类与代码是：1.与境外机构合作；2.与境内高校合作；3.与境内独立研究机构合作；4.与境内注册的外商独资企业合作；5.与境内注册的其他企业合作；6.独立研究；7.其他。
4.“ 项目技术经济目标”指项目立项时确定的技术经济目标。若一个项目有两个及以上的技术经济目标，应按重要程度选择最主要的技术经济目标填写。具体的分类与代码是：1.科学原理的探索、发现；2．技术原理的研究；3.开发全新产品；4.增加产品功能或提高性能；5.提高劳动生产率；6.减少能源消耗或提高能源使用效率；7.节约原材料；8.减少环境污染；9.其他。
5. “起始时间”和“完成时间”为6位编码，其中前4位为年份，后2位为月份（1月至9月必须前补0）。
6. “项目经费内部支出”是指该项目在报告年度的经费支出；跨年项目按报告年度内实际支出填写。