编号

社会服务活动名称或主题

服务介绍

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国家乡村振兴重点帮扶宁蒗县科技特派团活动—云南省宁蒗县肉牛产业现场调研与乡土人才帮带

通过示范推广牧草生产力提质增效技术，促进种草养畜；示范推广牛羊重要疾病综合防控和高效养殖技术，促进健康养殖和提质增效；着力推动“大院大所大校大企”深化合作，为企业培养种养殖本土人才。（1）迈进牛圈，倾心帮带乡土人才；（2）示范教学，提升本土人才专业能力；（3）深入现场，为牛业养殖出谋划策；（4）座谈交流，献计献策谋发展。

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2025年宁夏自治区牛肉精深分割加工培训班

1.培育实操技术人才。培训班同期进行了牛肉精深分割加工理论考试、实操评估和实操比赛，以赛促培，充分调动学员学理论、练技能的积极性，培育了一支实操型人才队伍；
2.提升技术支撑能力。学员熟练掌握了肉牛屠宰与精准分割的标准化工艺流程、高附加值产品加工关键环节操作要领与实用技能，牛肉精深分割实操技术水平得到显著提升；
3.强化行业标准与质量意识。通过解读国家牛肉评价与分级技术、品质提升技术等内容，增强了学员对标准化生产和产品质量重要性的认识；
4.搭建产学研用交流平台。培训汇聚了行业知名专家、龙头企业技术骨干等国内多方优势技术力量，有效促进前沿技术成果、生产实践经验和市场需求的交流与碰撞，激发牛肉加工行业协同创新活力。

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山东省莒南肉食品科技小院建设与开发运行

1.校企合作：组织高校专家团队深入该企业进行实地调研，将高校实验室取得的成熟技术在科技小院的中进行放大试验。
2.平台建设：开发科技小院的线上网站，集成技术日志发布、专家资源、科技成果展示等功能。
3.人才培养：作为专业学位研究生重要实习基地，与企业经理直接进行生产技术交流与沟通。联合培养研究生3人。