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代养勇

代养勇男,19754月出生,山东省聊城市茌平人博士留学回国人员山东农业大学副教授、硕士生导师山东农业大学1512工程层次人才


主要讲授课程:粮油食品加工学

研究方向:粮油加工;淀粉植物蛋白等大分子改性


1998年本科毕业于山东师范大学生物系食品科学与工程专业;2005年硕士毕业于河南工业大学粮油食品学院;2012年博士毕业于山东农业大学食品学院2012-2015山东农业大学生命科学学院博士后;2013.10-2014.05美国爱荷华州立大学访问学者。

兼任国家食品审查员、泰安市高层次人才、山东省粮食加工技术工程技术研究中心副主任、山东省科技特派员、山东省食品科学技术学会理事。曾挂任茌平科技副县长、副区长,并获得山东省科技副职“先进个人”称号(鲁委人组办)。Food HydrocolloidsFood ChemistryCarbohydrate Polymers 等期刊的审稿人。

近年来,参与和承担国家自然科学基金、国863、山东省发展计划、山东省省自然基金13省部级课题。获省科技进步二等奖、省技术发明二等奖等奖励。授权发明专利4项。

5通讯作者Food HydrocolloidsFood ChemistryLWT - Food Science and TechnologyInternational Journal of Biological Macromolecules等期刊发表SCI论文14篇(其中17篇),EI论文5篇。指导研究生获得国家奖学金2、山东省优秀硕士论文1山东省专业学位研究生优秀实践成果二等1


Emaildyyww@sdau.edu.cn