主要成就:近年来承担国家自然科学基金、863计划、973计划、国家支撑计划、转基因重大专项、科技条件平台等科研项目20余项,发表论文160余篇,其中SCI收录41篇(第一作者或通讯作者34篇,5.0以上4篇、3.0以上12篇)、EI收录18篇;主持和参加制定国家标准10项,行业标准29项;授权专利16项,主编、参编《现代食品分子检测鉴别技术》、《食品微生物实验室工作指南》等著作14部;培养博士后3名、博士3名、硕士11名。研究成果获国家科技进步奖二等奖2项,国家质检总局“科技兴检奖”一等奖2项、二等奖4项,省部级科学技术奖一等奖3项。
研究方向:食品生物安全因子检测、监测与溯源研究。包括:食源性病原微生物检测、分型及控制;农产品真实属性表征与品质识别;转基因成分高通量和精准检测,食源性过敏原检测及变化机理研究。
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