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董海洲

  董海洲,男,19572月生工学博士,教授,博士生导师。国家863计划首席科学家,山东省科学技术首席专家,黄河三角洲学者特聘专家,山东省粮食加工技术工程技术研究中心主任。主要从事粮油食品加工方面的教学科研工作。

  

主要教学:本科生《粮油食品加工学》、研究生《粮食与油脂化学》、《粮油加工新技术》等课程

  

主要研究领域:1)高附加值粮油深加工产品开发

              (2)全降解食品包装材料装备与技术

              (3)粮油食品质量控制与安全。近年来,获山东省科技进步二等奖2项,三等奖3项。