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2018级葡萄与葡萄酒工程本科专业人才培养方案
发布时间： 2018-12-24
 

山东农业大学

创新型、专业型本科专业人才培养方案

  

  

葡萄与葡萄酒工程

（Vine and Wine Engineering）（2018版）

  

  

  

  

学院（章）：食品科学与工程学院

教授委员会主任（签字）：

专业主任（签字）：

  


葡萄与葡萄酒工程专业创新型、专业型人才培养方案

（专业代码：082706T）

培养目标

本专业面向我国快速发展的葡萄酒产业，立足基础性强、涉及面广、知识更新快的专业特点，培养能够承担社会责任、具有扎实专业知识和创新创业能力的应用型专业技术与管理人才。具体培养目标如下：

1.具有良好的职业道德、高度的社会责任感、团结协作精神；

2.具有葡萄栽培与管理，葡萄酒酿造技术、微生物培养与选育、葡萄酒品鉴、葡萄酒工厂设计、管理与营销等基本知识技能和创新创业能力；

3.能运用所学知识对葡萄与葡萄酒工程以及酿酒工程较复杂的工程问题分析评价，能够提出切实可行的解决方案，并能对解决方案的实施效果进行预测、评价和交流。

4、能在葡萄与葡萄酒的生产、加工、流通及教育、研究、进出口贸易、卫生监督、安全管理等相关部门，从事葡萄酒或相关产品的科学研究、技术开发、产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、产品销售、文化推广、检验检疫、教育教学等方面工作。

培养要求

本专业培养的学生毕业时应具有正确的人生观和价值观，遵守国家法律和职业道德，具有良好的科学和文化素养，具有良好的社会适应及自我发展能力，具有创新意识和创业精神，具有良好的园艺学、化学、生物学、工程学和管理学等基础理论与基本知识，能够熟练应用计算机，具有良好的外语听说读写能力，掌握本专业的基本知识、基本理论和基本技能，能用所学知识解决葡萄与葡萄酒工程以及酿酒工程领域的实际工程与技术问题。具体的培养要求如下：

1.具有良好的科学文化素养、高度的社会责任感，能够在葡萄与葡萄酒工程实践中理解并遵守职业道德和规范，履行相关责任。

2.能够在多学科背景下的团队中承担个体、团队成员以及负责人的角色。

3.能够运用园艺学、化学、生物学、工程学和管理学等专业知识解决葡萄与葡萄酒工程领域中的工厂设计、工艺改进、设备选型等复杂工程和技术问题。

4.能够应用园艺学、、化学、生物学、工程学和管理学的基本原理，识别、表达、并通过文献研究分析复杂葡萄与葡萄酒工程问题，以获得有效结论。

5.能够基于葡萄与葡萄酒工程相关背景知识进行合理分析，评价葡萄与葡萄酒工程实践和复杂葡萄与葡萄酒工程问题解决方案对社会、健康、安全、法律以及文化的影响，并理解应承担的责任。

6.能够理解和评价针对复杂葡萄与葡萄酒工程问题的葡萄与葡萄酒工程实践对环境、社会可持续发展的影响。

7.能够基于科学原理并采用科学方法对复杂葡萄与葡萄酒工程问题进行研究，包括设计实验、分析与解释数据、并通过信息综合得到合理有效的结论。

8.能够设计针对复杂葡萄与葡萄酒工程问题的解决方案，设计满足特定需求的系统、单元（部件）或工艺流程，并能够在设计环节中体现创新意识，考虑社会、健康、安全、法律、文化以及环境等因素。

9.能够针对复杂葡萄与葡萄酒工程问题，开发、选择与使用恰当的技术、资源、现代工程工具和信息技术工具，包括对复杂葡萄与葡萄酒工程问题的预测与模拟，并能够理解其局限性。

10. 能够就复杂葡萄与葡萄酒工程问题与业界同行及社会公众进行有效沟通和交流，包括撰写报告和设计文稿、陈述发言、清晰表达或回应指令。并具备一定的国际视野，能够在跨文化背景下进行沟通和交流。

11.理解并掌握葡萄与葡萄酒工程管理原理与经济决策方法，并能在多学科环境中应用。

12.具有自主学习和终身学习的意识，有不断学习和适应发展的能力。

学制与学位

学制：本科基本学制为4年，学习年限为3-8年。

学位：按要求完成学业且符合学位授予条件者授予工学学士学位。

课程设置

主干学科: 园艺学、化学、生物学、工程学、管理学

核心课程: 化学、生物化学、食品化学、食品分析、葡萄酒微生物学、葡萄酒工程原理、葡萄酒化学、葡萄酒分析检测、葡萄酒鉴赏学、葡萄酒仪器分析、酿酒葡萄栽培学、葡萄酒工艺学、葡萄酒工程学、葡萄酒工厂设计学等。

主要实践性教学环节（含实验）

基础化学实验、物理化学与胶体化学实验、葡萄酒微生物实验、葡萄酒分析检测实验、葡萄酒鉴赏学实验、酿酒葡萄栽培学实验、葡萄酒工程学实验、葡萄与葡萄酒工程专业认识实习、葡萄与葡萄酒工程综合课程设计、专业综合实习、发酵酒工艺实习、金工实习、发酵酒工厂实习、创业实践、毕业实习、毕业论文等。

学分分配

毕业总学分不少于170学分。必修课102学分、选修课学分31学分；实验学分（12学分）和实践环节学分（37学分）共49学分，占总学分28.8%。

教学进程（附表1-5）

培养方案支撑体系


培养要求对培养目标的支撑体系:

培养要求对培养目标的支撑关系矩阵表

培养目标

  

培养要求

子目标1

子目标2

子目标3

子目标4

要求1

√

  

  

  

要求2

√

  

  

  

要求3

  

√

√

√

要求4

  

√

√

√

要求5

√

  

√

  

要求6

√

  

√

  

要求7

  

  

√

√

要求8

  

  

√

√

要求9

  

  

√

√

要求10

  

  

√

√

要求11

  

√

  

  

要求12

  

√

  

  

课程体系对培养要求的支撑:

本专业课程体系包括毕业要求相适应的数学与自然科学类课程；工程基础类课程、专业基础类课程与专业类课程；工程实践与毕业设计（论文）；人文社会科学类通识教育课程；专业拓展课、学科交叉课等。


课程体系对培养要求的支撑关系矩阵

培养要求

  

课程名称

要求1

要求2

要求3

要求4

要求5

要求6

要求7

要求8

要求9

要求10

要求11

要求12

思想道德修养与法律基础

H

M

  

  

  

  

  

L

  

  

  

  

马克思主义基本原理

M

L

  

  

  

M

  

  

  

  

L

  

中国近现代史纲要

M

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

M

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

大学英语B1-B4

  

  

  

  

  

  

  

  

  

H

  

M

形势与政策1、2

M

  

  

  

  

  

  

  

  

  

L

M

计算机文化基础

  

  

  

  

  

  

M

  

M

M

  

M

计算机文化基础实验

  

  

  

  

  

  

M

  

M

M

  

M

普通体育课1、2

M

L

  

  

  

  

  

  

  

  

  

M

计算机类

  

  

  

  

  

  

M

  

M

M

  

M

体育类

M

L

  

  

  

  

  

  

  

  

  

M

创新创业类

M

M

  

  

  

  

  

  

  

  

M

  

心理健康教育类

M

  

  

  

  

  

  

  

  

M

  

  

艺术审美类

M

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

人文社科类

M

  

  

  

M

  

  

  

  

  

  

  

高等数学A1、A2

线性代数，概率统计

  

  

M

H

M

  

M

  

  

  

  

  

无机及分析化学1、2，有机化学、物理化学与胶体化学

  

  

M

M

  

  

  

  

M

  

  

  

基础化学实验1、2

  

  

M

M

  

  

  

  

M

  

  

  

大学物理B2

  

  

M

M

  

  

  

  

  

  

  

  

大学物理实验B2

  

  

M

M

  

  

  

  

M

  

  

  

物理化学与胶体化学实验

  

  

M

M

  

  

  

  

  

  

  

  

工程制图与CAD

  

  

M

M

  

  

  

M

  

  

  

L

工程制图与CAD实验

  

  

M

M

M

  

  

  

  

  

  

  

生物化学B

  

  

M

M

M

  

  

  

  

  

  

  

生物化学实验B

  

  

M

M

M

  

  

  

  

  

  

  

葡萄酒工程原理

  

  

M

M

M

  

L

M

  

  

  

M

葡萄酒工程原理实验

  

  

M

M

M

  

L

M

  

  

  

M

机械工程基础

  

  

L

M

L

  

L

  

  

  

  

  

葡萄酒微生物学

  

  

M

M

M

  

M

  

L

  

  

M

葡萄酒微生物学实验

  

  

M

M

M

  

M

  

L

  

  

M

葡萄酒化学

  

  

M

M

M

  

M

  

  

  

  

M

葡萄酒分析检测

  

  

M

M

M

  

M

  

  

  

  

M

葡萄酒分析检测

  

  

M

M

M

  

M

  

  

  

  

M

葡萄酒鉴赏学

  

  

L

M

M

  

M

  

  

  

  

M

葡萄酒鉴赏学实验

  

  

L

M

M

  

M

  

  

  

  

M

葡萄酒仪器分析

  

  

M

M

M

  

M

  

  

  

  

M

葡萄品种学

  

  

M

M

M

L

M

M

  

  

  

  

酿酒葡萄栽培学

  

  

M

M

M

L

M

M

  

  

  

  

酿酒葡萄栽培学实验

  

  

M

M

M

L

M

M

  

  

  

  

葡萄酒工艺学

  

  

L

L

M

L

L

L

  

  

  

  

葡萄酒工程学

  

  

M

M

M

M

M

M

  

  

  

M

葡萄酒工程学实验

  

  

M

M

M

M

M

M

  

  

  

M

葡萄酒工厂设计

  

  

M

M

M

M

M

M

  

  

  

M

葡萄酒市场学

  

  

L

M

  

  

  

  

  

  

  

  

葡萄与葡萄酒专业英语

  

  

  

  

  

  

  

  

  

M

  

  

葡萄保护学

  

  

L

M

  

L

L

  

  

  

  

  

饮料酒法规

  

  

L

  

M

L

  

  

  

L

  

  

葡萄生态学

  

  

L

L

M

  

  

  

  

  

  

  

啤酒工艺学

  

  

L

L

M

L

L

L

  

  

  

  

白酒工艺学

  

  

L

L

M

L

L

L

  

  

  

  

发酵食品工艺学

  

  

L

L

M

L

L

L

  

  

  

  

酒类风味化学

  

  

L

L

M

L

L

L

  

  

  

  

食品生物技术

  

  

  

L

  

  

  

  

L

  

  

M

食品添加剂

  

  

  

M

  

  

  

  

  

  

  

M

软饮料工艺学

  

  

L

L

M

L

L

L

  

  

  

  

发酵工程最优化控制

  

  

L

L

M

L

L

L

  

  

  

  

食品质量管理学

  

L

  

  

M

  

  

M

  

  

  

M

果蔬贮运学

  

  

L

L

M

L

L

L

  

  

  

  

食品安全科学

  

L

  

  

M

  

  

M

  

  

  

M

葡萄与葡萄酒工程前沿专题讲座

  

  

L

M

L

M

M

M

  

M

M

M

大学生生涯规划

M

M

  

  

  

  

  

  

  

  

M

M

大学生创新创业教育

M

M

M

M

  

  

M

M

  

  

  

  

大学生就业指导

M

L

  

  

  

  

  

  

  

M

  

M

学科交叉课

  

  

  

  

  

  

  

  

M

  

M

  

军事理论及训练

M

M

  

  

  

  

  

  

  

  

  

M

劳动

  

M

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

体育健康与标准测试

  

  

L

  

  

  

  

  

  

  

  

  

思政社会实践

  

  

L

  

  

  

  

  

  

  

  

  

社会实践与调查报告

  

  

L

  

  

  

  

  

  

  

  

  

葡萄与葡萄酒工程专业认识实习

  

  

M

  

  

  

  

  

  

  

  

  

金工实习

  

  

H

  

  

  

  

H

  

  

  

  

葡萄与葡萄酒工程综合课程设计

  

  

H

  

  

  

  

H

  

  

  

  

专业综合实验1，2

  

  

  

  

  

  

M

M

  

  

  

  

发酵酒工艺实习

  

  

M

M

M

M

M

M

  

  

  

  

发酵酒工厂实习

  

  

  

  

  

  

M

  

  

  

  

  

创新创业实践

M

H

M

M

M

M

M

M

  

  

M

M

毕业实习及报告

  

H

M

M

M

M

M

M

  

  

M

M

毕业论文(设计)

  

H

M

M

M

M

M

M

  

  

M

M

  

注：根据课程对各项培养要求的支撑强度分别用“H（高）、M(中)、L（弱）”表示，支撑强度的含义是：该课程覆盖培养要求的指标点的多寡，H至少覆盖80%，M至少覆盖50%，L至少覆盖30%。


附表1葡萄与葡萄酒工程专业创新型、专业型人才培养通识教育课教学进程表

课程

类别

课程号

课程名称

学分

学时数

开课学期

开课

学院

总计

讲授

实验

通识必修课

BK106001

思想道德修养与法律基础

Moral Cultivation and Basics of Law

2

32

32

  

1

马列

BK106006

马克思主义基本原理

Basic Tenets of Marxism

3

48

48

  

1

马列

BK106007

中国近现代史纲要

Compendium of China’s Recent and Modern History

3

48

48

  

2

马列

BK106008

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

Introduction to MAO Zedong Thought and Theoretical System of Socialism with Chinese Characteristics

4

64

64

  

3

马列

BK100007

形势与政策 1

Situation and Policy 1

1

16

16

  

1

学工

BK100008

形势与政策 2

Situation and Policy 2

1

16

16

  

2

学工

BK109001

大学英语B1

College English B1

2

32

32

  

1

外语

BK109002

大学英语B2

College English B2

3

48

48

  

2

外语

BK109003

大学英语B3

College English B3

3

48

48

  

3

外语

BK109004

大学英语B4

College English B4

2

32

32

  

4

外语

BK166007

大学计算机基础

University Computer Foundation

1.5

24

24

  

1

信息

BK166008

大学计算机基础实验

Experiments of University Computer Foundation

0.5

16

  

16

1

信息

BK108001

普通体育课1

General P.E.1

1

32

  

32

1

体艺

BK108002

普通体育课2

General P.E.2

1

32

  

32

2

体艺

学分小计

28

通识选修课

模块名称

学分

要求

选修要求

建议修

读学期

开课

学院

计算机类

4

每名学生至少获得计算机模块课程4学分

2-7

信息

体育类

2

每名学生至少获得体育模块课程2学分

2-7

体艺

创新创业类

2

每名学生至少获得创新创业模块课程2学分

2-7

各学院

心理健康教育类

2

每名学生至少获得心理健康教育模块课程2学分

2-7

各学院

艺术审美类

2

每名学生至少获得艺术审美模块课程2学分

2-7

各学院

人文社科类

2

非人文社科类学生至少获得人文社科类模块课程2学分

2-7

各学院

学分小计

14

合计学分

42


附表2  葡萄与葡萄酒工程专业创新型、专业型人才培养专业教育课教学进程表

课程

类别

课程号

课程名称

学分

学时数

开课

学期

开课

学院

总计

讲授

实验

学

科

基

础

课

BK103001

高等数学A1

Advanced Mathematics A1

5.0

80

80

  

1

信息

BK103002

高等数学A2

Advanced Mathematics A2

5.0

80

80

  

2

信息

BK103005

线性代数

Linear Algebra

2.0

32

32

  

3

信息

BK103006

概率统计

Probability Theory and Mathematical Statistics

3.0

48

48

  

3

信息

BK101001

无机及分析化学1

Inorganic ＆ Analytical Chemistry 1

2.5

40

40

  

1

化学

BK101002

无机及分析化学2

Inorganic ＆Analytical Chemistry 2

2.0

32

32

  

2

化学

BK101003

有机化学

Organic Chemistry

2.5

40

40

  

2

化学

BK101004

基础化学实验1

Basic Chemistry Experiments 1

1.4

45

  

45

1

化学

BK101005

基础化学实验2

Basic Chemistry Experiments 2

1.4

45

  

45

2

化学

BK104004

大学物理学B2

College Physics B2

2.5

40

40

  

2

信息

BK104013

大学物理学实验B2

College Physics Experiments B2

1.0

32

  

32

2

信息

BK097006

物理化学与胶体化学

Physical and Colloid Chemistry

2.5

40

40

  

3

化学

BK097008

物理化学与胶体化学实验

Physical and Colloid Chemistry Experiments

0.5

16

  

16

3

化学

BK059006

工程制图与CAD

Engineering Drafting and CAD

3.0

48

48

  

3

机电

BK059007

工程制图与CAD实验

Engineering Drafting and CAD Experiments

0.5

16

  

16

3

机电

BK035005

生物化学B

Biochemistry B

3.0

48

48

  

3

生科

BK035006

生物化学实验B

Biochemistry Experiments B

1.2

38

  

38

3

生科

BK068016

食品工程原理

Principles of Food Engineering

2.0

32

32

  

4

机电

BK068017

食品工程原理实验

Experiments of Principles of Food Engineering

0.5

16

  

16

4

机电

BK059012

机械工程基础

Fundamentals of Mechanical Engineering

3.0

48

48

  

4

机电

BK065024

葡萄酒微生物学

Wine Microbiology

3.0

48

48

  

5

食品

BK065028

葡萄酒微生物学实验

Experiments of wine Microbiology

1.0

32

  

32

5

食品

BK065029

葡萄酒化学（带案例教学）

Wine Chemistry

2.0

40

40

  

4

食品

BK065030

葡萄酒分析检测

Wine Analysis

2.0

32

32

  

5

食品

BK065031

葡萄酒分析检测实验

Experiments of Wine and Analysis

1.0

32

  

32

6

食品

BK065032

葡萄酒鉴赏学

Wine Tasting

2.0

32

32

  

5

食品

BK065033

葡萄酒鉴赏学实验

Experiments of Wine Tasting

1.0

32

  

32

5

食品

  

56.5

  

  

专

业

核

心

课

BK065025

葡萄酒仪器分析

Wine Instrumental Analysis

2.0

32

32

  

5

食品

BK065002

葡萄品种学

Ampelography

2.0

32

32

  

6

食品

BK020021

酿酒葡萄栽培学

Wine Grape Cultivation

2.0

32

32

  

5

园艺

BK020025

酿酒葡萄栽培学实验

Experiments of Wine Grape Cultivation

1.0

32

  

32

5

园艺

BK065009

葡萄酒工艺学

Wine Technology

2.0

32

32

  

5

食品

BK065036

葡萄酒工程学

Wine Engineering

2.0

32

32

  

6

食品

BK065037

葡萄酒工程学实验

Experiments of Wine Engineering

1

32

  

32

6

食品

BK065038

葡萄酒工厂设计

Wine factory design

2.0

32

32

  

6

食品

学分小计

14

合计学分

70.5


附表3葡萄与葡萄酒工程专业创新型、专业型人才培养拓展教育课教学进程表

课程

类别

课程号

课程名称

学分

学时数

建议修

读学期

培养

类型

开课

学院

修读

要求

总计

讲授

实验

专业方向课

  

  

XF065017

葡萄酒市场学

Wine Marketing

1.5

24

24

  

6

专业型

食品

每名学生可根据个人发展方向，至少选修15学分。

XF065018

葡萄与葡萄酒专业英语

Vine and wine Professional English

1.5

24

24

  

6

专业型

食品

XF065019

葡萄保护学

Grape Conservation

1.5

24

24

  

4

专业型

园艺

XF065021

饮料酒法规

Regulations on Alcoholic Beverages

1.5

24

24

  

6

专业型

食品

XF065020

葡萄生态学

VineEcology

1.5

24

24

  

4

专业兴

园艺

XF065024

啤酒工艺学

Beer Brewing

1.5

24

24

  

5

专业型创新型

食品

XF065016

白酒工艺学

Chinese Spirits Making

1.5

24

24

  

5

专业型

创新型

食品

XF065014

发酵食品工艺学

Fermented Food Technology

1.5

24

24

  

6

专业型

创新型

食品

XF065023

酒类风味化学

Liquor Flavor Chemistry

1.5

24

24

  

6

专业型

创新型

食品

XF033002

食品生物技术

Food Biotechnology

1.5

24

24

  

6

专业型

创新型

食品

XF032016

食品添加剂

Food Additives

1.5

24

24

  

7

专业型

食品

XF065015

软饮料工艺学

Technology of Soft Drinks

1.5

24

24

  

7

创新型

食品

XF065022

发酵工程最优化控制

Optimization Control of Fermentation Engineer

1.5

24

24

  

7

创新型

食品

XF033020

食品质量管理学

Food Quality Management

1.5

24

24

  

7

创新型

食品

XF032025

果蔬贮运学

Storage and Transportation of Fruits and Vegetables

1.5

24

24

  

7

创新型

食品

XF033022

食品安全科学

Introduction to Food Safety

1.5

24

24

  

7

创新型

食品

课程

类别

课程号

课程名称

学分

总学时

讲授学时

实验学时

开课

学期

开课

学院

修读

要求

专业拓展课

BK065026

葡萄与葡萄酒产业发展前沿

Vine and wine industry development Frontier

1.5

24

24

  

6

食品

每名学生必修

3.5学分

BK100009

大学生生涯规划

College Students Career  Planning

0.5

8

8

  

1

学工

BK100010

大学生创新创业教育

College Students Innovation and Entrepreneurship Education

0.5

8

8

  

3

学工

BK100011

大学生就业指导

College Students Employment Guidance

1

16

16

  

6

学工

学科交叉课

由各学院开设的学科概论课程组成

2-7

各学院

每名学生至少获得交叉课模块课程2学分

合计学分

20.5


附表4葡萄与葡萄酒工程专业创新型、专业型人才培养实践教学计划进程表

实践

层次

实践环节

代  码

实践环节名称

学分

总周数

开设

学期

开课

学院

基

础

实

践

BS110001

军事理论及训练

Military Theory and Training

1

2

1

学工

BS065001

劳动

Field Work

1

1

1

食品

BS108002

体育健康与标准测试1

Sports Health and Standard Tests 1

0.2

0.2

5

体艺

BS108003

体育健康与标准测试2

Sports Health and Standard Tests 2

0.2

0.2

6

体艺

BS108004

体育健康与标准测试3

Sports Health and Standard Tests 3

0.1

0.1

7

体艺

BS106003

思政社会实践

Social Practice ofIdeological andPolitical 

2

2

4

马列

BS065003

社会实践与调查报告

Social Practice and Survey Report

2

2

2

食品

专

业

实

践

BS065002

葡萄与葡萄酒工程专业认识实习

Field Practice on Food Science and Engineering

1.0

1

2

食品

BS068004

 金工实习

metalworking practice

1.0

1

4

机电

BS065013

专业综合实验1

Speciality Comprehensive ExperimentⅠ

4.0

4

5

食品

BS065014

专业综合实验2

Speciality Comprehensive ExperimentⅡ

1.5

1.5

6

食品

BS065012

葡萄与葡萄酒工程综合课程设计

Integrated Curriculum Design of Food Science and Engineering

3.0

3.0

6-7

食品

BS065011

发酵酒工厂实习

Food Factory Practice

2.0

2

6-7

食品

BS065006

发酵酒工艺实习

Production Practice on Food Technology

4.0

4

7

食品

综

合

实

践

BS065005

创新创业实践

Innovative and Entrepreneurial Practice

2.0

2

7

食品

BS065015

毕业实习及报告

Graduation Practice and Report

7.0

7

8

食品

BS065009

毕业论文(设计)

B.A. Thesis Writing (Design)

5.0

5

8

食品

合计学分

37

  


附表5          葡萄与葡萄酒工程专业创新型、专业型人才培养实践教学活动时间分配表

         周 次

学 年

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

一

第1学期

☆

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

：

#

#

#

#

#

#

#

#

第2学期

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

：

#

#

#

#

#

#

#

#

二

第3学期

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

：

#

#

#

#

#

#

#

#

第4学期

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

⊙

  

：

#

#

#

#

#

#

#

#

三

第5学期

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

：

#

#

#

#

#

#

#

#

第6学期

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

※

  

：

※

△

⊙

⊙

#

#

#

#

四

第7学期

  

  

  

  

  

  

  

  

⊙

⊙

⊙

⊙

  

  

  

  

  

※

  

：

※/2

#

#

#

#

#

#

#

第8学期

  

  

  

  

∞

∞

∞

∞

∞

∞

∞

◆

◆

◆

◆

◆

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

说明：1、符号：□上课  ☆军事理论及训练△专业劳动  ×生产劳动  ▲分散进行的园场实习、农事劳动、专业劳动等⊙教学实习※课程设计：考试  ∞毕业（生产）实习   ◆毕业设计  ‖毕业(生产)实习总结、论文答辩  #假期    /为分割符，如“⊙/”指前半周教学实习；“/⊙”指后半周教学实习。

2、多学期开设的环节需要加下划线“”标明。 如：“⊙”为多学期开设的教学实习，本学期1周；“⊙/2”为0.5周，安排在前半周；“/⊙/4”为0.25周，安排在后半周。

  

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