王文涛，山东成武人，博士，副教授，博士生导师，美国马萨诸塞大学访问学者，山东省高校青创团队带头人。

承担课程：《食品工艺学》《粮油加工新技术》

研究领域：粮油精深加工、淀粉基食品包装材料

主要成果：主持国家自然科学基金、中国博士后科学基金、山东省高校青创人才引育计划、山东省重点研发计划、山东省自然科学基金（青年基金、博士基金）、山东省博士后创新基金、国家重点实验室开放基金等10余项课题，参与国家重点研发计划和国家自然科学基金等多项课题。获山东省技术发明二等奖、临沂市科技进步一等奖、中国粮油学会科学技术二等奖、泰安市青年科技人才标兵和沂蒙优秀创新人才等奖励和荣誉。以第一或通讯作者在Food Hydrocolloids、Carbohydrate Polymers、Food Chemistry、Industrial Crops and Products等期刊发表论文40余篇，授权国家发明专利7项，副主编高等学校教材1部。指导学生获中国研究生乡村振兴科技发明一等奖、山东省研究生优秀成果二等奖、山东省“互联网+”大学生创新创业大赛金奖等。

联系方式：wangwt@sdau.edu.cn